Leírás és Paraméterek
Kiemelt küldetésünk, hogy a méz roncsolódásmentesen, a létező legtermészetesebb formájában kerüljön az üvegbe. A koriander méz esetében erre azért is van nagy szükség, mert ez a kevés területen elérhető mézkülönlegesség kifejezetten gazdag pollenben, propoliszban és ásványi anyagokban is. Ezeknek köszönhetően az emésztőrendszerre egyértelmű pozitív hatással van a fogyasztása, sőt egyes vizsgálatok szerint akár a férfi potenciára is jó hatással lehet. Illata és ízvilága olyan fekete fűszereket juttathat eszünkbe, mint a bors vagy a kardamom, ezért ennek a méznek tökéletes helye van a konyhában. Jól kombinálható ízesebb italokkal és ételekkel is, amit még tovább fokoz, hogy azon kevés mézek egyike, amikben még sós kísérőízeket is fel lehet fedezni. Krémes állaga és lágy kristályai tovább fokozzák a gasztronómiai értékét.
Tápérték:
Egy adagban100 grammban
Energia 136kj 1360kj
Protein 0.04g 0.4g
Zsír 0g 0g
- telített 0g 0g
Szénhidrátok 8g 80g
- cukrok 7.8g 78g
Só 1.2mg 12mg
Szín: Világos, bézs
Íz: Intenzív fás, fűszeres íz mely a koriander virágra emlékeztet, nem a fűszernövényre
Illat: Közepesen erős, enyhén feketeborsos, fűszeres
Fulmer sztori
A FULMER SZTORI
TRADÍCIÓ ÉS TÖRŐDÉS
Anyai dédnagyapánk, Fulmer György
Mindössze néhány méhcsaláddal alapította meg méhészetét 1929-ben. Később nagyapánk, Takács Ferenc is méhész vállalkozásba kezd.
1959-ben a két méhészcsalád egyesül
Fulmer Mária (Fulmer György lánya), és Takács Ferenc házasságával.
A Fulmer család harmadik generációja
Saját méhészetének további fejlesztése mellett Fulmer Ferenc belekezd, hogy méhész barátainak a mézét is becsomagolja és értékesítse.
Tervét hatalmas siker koronázta, hiszen mára már nem csak saját, hanem méhészbarátai (Gibraltártól egészen Közép-Ázsia hegyvidékéig) mézét is csomagoljuk és értékesítjük a világ több mint 30 fejlett országában.
Színre lép az új generáció
Napjainkra, édesapánk nyomdokában, mi, a negyedik generáció visszük a méztermelést.
Minden törekvésünk azt szolgálja, hogy a méhek által készített tökéletes mézet “sérülésmentesen” tegyük a fogyasztóink asztalára. Ezért termeljük különleges mézeinket a civilizációtól távoli, a méhek számára tökéletes helyeken, és ezért csomagoljuk méhészbarátaink munkájának gyümölcsét a legfejlettebb technológiával. Így a Fulmer mézek minden fontos értéküket megőrzik.
Közel 100 éve méhészkedünk
Világszerte elérhetővé tettük azt a csodálatos gazdagságot, amit a teljes értékű mézek ízei és értékei nyújtanak